FIERA DEL CIOCCOLATO A PIANO DI SORRENTO: ECCO IL "TOUR CHOCO MARKET"

Categoria: Feste Popolari Scritto da Eugenio Iessi / December 10, 2019

In Piazza Cota a Piano di Sorrento si terrà dal 22 al 24 Novembre  la manifestazione che ha come scopo la promozione del consumo consapevole e responsabile del buon cioccolato artigianale. Il Tour Choco Market, che ormai da anni viaggia in lungo e in largo attraverso lo stivale portando questo goloso prodotto dalle mille proprietà benefiche direttamente dal produttore al consumatore, rappresenta il vero fiore all’occhiello della categoria.

 

L’obiettivo che i Maestri Artigiani Cioccolatieri intendono perseguire con questa iniziativa è quello di informare il grande pubblico, in particolare i giovani, sull’importanza del consumo del cioccolato prodotto artigianalmente. E’ risaputo che il cioccolato industriale, dovendo durare a lungo nel circuito della grande distribuzione, deve necessariamente contenere  additivi, conservanti e zuccheri in quantità altamente nocivi alla salute mentre l’artigianale, prodotto in modeste quantità e di breve durata, oltre a conservare in sé tutto l’aroma ed il sapore originale del cacao, è ricco di proprietà benefiche e antiossidanti.

Negli stand dei cioccolatieri troveremo golosità e tanta creatività nate da mani sapienti, dalle forme più originali ai classici ed intramontabili prodotti ripieni per palati sopraffini. Piazza Cota sarà letteralmente invasa dal profumo intenso del buon cioccolato che accoglierà sia i grandi che i più piccoli. La manifestazione, patrocinata dal Comune di Piano di Sorrento, rimarrà aperta dalle ore 10 fino a tarda notte.

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Info sull'autore


Eugenio Iessi

Laureato in Lettere all'Università degli Studi di Salerno, attualmente specializzando in Filologia Moderna presso l'Università degli Studi di Napoli. Appassionato da sempre di arte e scrittura, autore per la rivista Camcampania.it.