DIVIN CASTAGNE: VIII EDIZIONE

Categoria: Sapori Campani Scritto da Valentina Falanga / November 12, 2019

Albert Camus diceva che: «l’autunno è una seconda primavera dove ogni foglia è un fiore», quindi quale migliore occasione se non quella di celebrare questa seconda primavera con vino e castagne.

A Sant’Antonio Abate dal 29 settembre si da il via alla VIII edizione di DiVin Castagne, evento ormai annuale per celebrare i due prodotti principi dell’autunno: castagne e vino. La castagna è un frutto conosciuto già in antichità tanto è vero che i Greci lo commerciavano in tutto il Mediterraneo e lo storiografo Senofonte lo definiva “albero del pane” proprio per l’alta quantità di energia che apporta all’organismo. Non solo i Greci ma, anche i Romani adoravano questo frutto marrone, infatti l’epigrammista Marziale riteneva che nessuna città dell’impero potesse competere con Napoli nell’arrostire le castagne. Il vino, la cui produzione è altrettanto antica lo ritroviamo ampiamente citato nei poemi omerici tanto che Ulisse ad Itaca conservava al pari di ori ed altri preziosi molte otri colme di vino.

Dunque, un evento non solo ricco di sapore ma anche di tradizione e storia che ci riconnette alle antiche radici territoriali. L’evento si terrà in Piazza Don Mosè Mascolo di Sant’Antonio Abate (NA) 29-30 settembre e 1 ottobre per continuare poi 6-7-8 ottobre. Piazza M. Mascolo ospiterà 300 produttori agroalimentari che esporranno i loro prodotti incontrando 100 chef, i quali si destreggeranno nel preparare ricette utilizzando le materie prime del nostro territorio. Ogni pietanza sarà abbinata ad un vino, grazie alla presenza di esperti sommelier, per esaltarne il sapore. Quest’anno l’evento ha un respiro internazionale perchè vedrà la presenza di buyer esteri e quindi la possibilità di far conoscere le eccellenze campane in tutto il mondo.
Per coinvolgere i partecipanti ancor di più sarà possibile fare percorsi degustativi: percorso short, single o gourmet tutti acquistabili in loco o direttamente on-line.

INFO: https://www.divincastagne.it/

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Info sull'autore


Valentina Falanga

Valentina Falanga si è laureata in Scienze Storiche con indirizzo medievale-rinascimentale: la storia e la ricerca su polverosi e antichi documenti sono tra le sue più grandi passioni e se potesse passerebbe quasi tutta la vita in giro per gli archivi d'Italia. La letteratura, sia italiana che straniera, da sempre le fa compagnia: sul comodino c'è sempre un libro da poter leggere prima di dormire. Crede che l'arte sia un elemento indispensabile per la vita ed infatti ha viaggiato in varie capitali europee per ammirare i grandi capolavori dell'umanità.