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HELGA LIBERTO PRESENTA A RE PANETTONE "PASSEGGIATA CILENTANA"

Category: Sapori Campani / June 4, 2020

Domenica 24 novembre alle ore 18.30 al Grand Hotel Parker’s  in Corso Vittorio Emanuele a Napoli, Helga Liberto, maestra pasticciera, Chef dei Grani di Battipaglia, darà prova della sua esperienza e creatività in una golosa esibizione live intitolata “Passeggiata Cilentana”. L’appuntamento si inserisce nella quinta edizione di RE PANETTONE®, l’ormai tradizionale evento sui lievitati che ha come protagonista il panettone artigianale presentato in infinite varianti. Register to read more...

MORBIDE E GUSTOSE “SMANIE” AL THE DREAM 64

Category: Sapori Campani / June 4, 2020

Mercoledì, 27 marzo 2019, al The Dream 64 arriva "Smanie", la colomba nata dal trio Paolino, Caccioppoli, Amorso. Register to read more...

GUSTO E CREATIVITA’ ALLO STATO PURO: INTERVISTA ALLO CHEF MAURIZIO DE RIGGI DEL RISTORANTE MARKUS

Category: Arte e Talenti / June 4, 2020

Lo Chef Maurizio De Riggi, che è l’anima del Ristorante Markus di San Paolo Bel Sito, ci racconta come si è avvicinato alla cucina norvegese e ci parla dei piatti proposti durante l’evento “Mare Magnum - dalle Isole Lofoten al Vesuvio”. Register to read more...

“MARE MAGNUM”: DALLE ISOLE LOFOTEN AL VESUVIO

Category: Enogastronomici / June 4, 2020

“Mare Magnum” è un viaggio culinario tra due culture unite dal mare: Maurizio De Riggi, chef del ristorante Markus, nato sotto il Vesuvio e sbarcato tra i ghiacciai delle Isole Lofoten, è tornato per condividere con voi la sua esperienza norvegese! Register to read more...

VIAGGIO DI RITORNO DEL BACCALA’ DALLA CAMPANIA ALLA NORVEGIA CON LO CHEF MAURIZIO DE RIGGI DEL RISTORANTE MARKUS DI SAN PAOLO BEL SITO

Category: Sapori Campani / June 4, 2020

Lo chef Maurizio De Riggi, patron del Ristorante Markus a San Paolo Bel Sito, piccolo borgo dell’agro-nolano, sta per riportare il Baccalà nella sua terra natia. Un vero e proprio viaggio di ritorno per questo straordinario prodotto che ormai è tanto vesuviano quanto norvegese. Register to read more...

“LE RICETTE DI CHEFMANIA”, A CURA DI ROSANNA FIENGA

Category: Sapori Campani / June 4, 2020

Rosanna Fienga, donna dalla grande creatività (ai fornelli e non solo!), appassionata di storia della cucina napoletana, è chef per il Ristorante “Francesco & Co.”* (Corso Alcide De' Gasperi 83,  Castellammare Di Stabia - T: 081 801 8721) che gestisce - con amore e grande attenzione per i dettagli - insieme alla sua famiglia. Register to read more...