Tag: pizzaiolo

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“PROFESSIONE PIZZAIOLO”: UNA DELLE FIGURE PIU’ RICERCATE OGGI

Categoria: Sapori Campani / January 20, 2020

Oggi, si sa, è sempre più difficile, per giovani e meno giovani, riuscire ad inserirsi stabilmente nel mondo del lavoro. Ci sono tuttavia scuole di formazione che riescono, sin da subito, ad “indirizzare i giovani verso il loro futuro”, ed una di queste è la Multicenter School, con i suoi numerosi corsi di formazione. Leggi tutto...

ISTITUTO NAZIONALE DELLA PIZZA: NUOVA SFIDA PROPOSTA DALLA GUINNES WORLD RECORD

Categoria: Sapori Campani / January 20, 2020

Sabato 27 giugno a Chiasso in Svizzera l'INP (Istituto Nazionale della pizza) è stato chiamato ad un'altra emozionante sfida proposta dalla Guinness world record: Leggi tutto...

CON ERRICO PORZIO LA PIZZA NAPOLETANA APPRODA A TENERIFE

Categoria: Sapori Campani / January 20, 2020

Errico Porzio, chef, istruttore, pizzaiolo napoletano, gestisce varie attività nel settore gastronomico: è socio fondatore dell’Associazione Pizzaioli Margherita Regina, Vice Presidente dell’Istituto Nazionale della Pizza, membro della scuola di formazione SNP e titolare, insieme al fratello Gianluigi Porzio, della Pizzeria Lampo2 di Napoli Leggi tutto...