Tag: sapori

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LA TRADIZIONE DELLE UOVA ROSSE A ISCHIA

Categoria: Conoscere il Territorio / November 18, 2019

Tra le tradizioni pasquali isolane c’è sicuramente quella di tingere le uova di rosso. Come si fa? Per ottenere questo colore le uova sono bollite insieme al sale e alle radici e ai fusti sotterranei di una pianta chiamata in dialetto locale “à rove”, cioè la Rubia Leggi tutto...

DIVIN CASTAGNE: VIII EDIZIONE

Categoria: Sapori Campani / November 18, 2019

Albert Camus diceva che: «l’autunno è una seconda primavera dove ogni foglia è un fiore», quindi quale migliore occasione se non quella di celebrare questa seconda primavera con vino e castagne. Leggi tutto...

ISCHIA E I MALTI PER LA BIRRA

Categoria: Articoli in prima Pagina / November 18, 2019

Amanti della birra? Astemi ma curiosi? Oggi vi raccontiamo l’esperienza di alcuni ragazzi che hanno deciso di trasformare la passione per questa bevanda in un lavoro. O quasi. Abbiamo intervistato uno dei “Malti per la birra”. Leggi tutto...

DUE CUORI E UNA “SFOGLIACAMPANELLA”

Categoria: Sapori Campani / November 18, 2019

San Valentino diventa ancora più dolce e goloso alla pasticceria Sfogliacampanella di Napoli.      L’elegante negozio di San Biagio dei Librai celebra la Festa degli Innamorati con una romantica sorpresa. Leggi tutto...

NDUNDERO, IL CIOCCOLATINO CHE RAPPRESENTERA’ RAVELLO NEL MONDO

Categoria: Enogastronomici / November 18, 2019

Si chiama “ndundero” il cioccolatino vincitore del ChocoRavello Contest, il concorso in cui chef, pasticcieri e cioccolatieri propongono le loro dolci invenzioni al fine di trovare il cioccolatino rappresentante della Città della Musica. Leggi tutto...

II EDIZIONE DEL FESTIVAL DELLA PIZZA- TRE SERATE TRA GUSTO E TRADIZIONE

Categoria: Sapori Campani / November 18, 2019

La pizza, piatto tipico e simbolo della tradizione napoletana, è conosciuta in tutto il mondo per il suo impareggiabile gusto, inconfondibile profumo, e naturalmente, per la storia che porta con sé. Leggi tutto...