25-29/7/14 BRACIGLIANO (SA): SAGRA D’O’ MASCUOTTO

Categoria: Enogastronomici Scritto da Palma Emanuela Abagnale / December 8, 2019

La "Sagra del Mascuotto Braciglianese" si svolge a Bracigliano nella frazione di San Nazario dal 25 al 29 luglio. Protagonista assoluto dell'evento è senz'altro il "Mascuotto", pane di grano tostato come da antica tradizione, preparato dai mastri fornai braciglianesi. Esso viene offerto secondo le tradizionali ricette: la "Caponata" con olio di oliva e fagioli lessati; il "Mascuotto e Mallone", antica ricetta dei poveri con foglie di broccoli e patate il tutto saltato in padella con aglio, olio; il "Mascuotto" con affettati locali e pomodori. Si servono anche fusilli, pasta e fagioli, l'immancabile panino con salsiccia, la zeppola fatta al momento e il gelato al limone.

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Info:

Tel.: 3333983355

Orari: a partire dalle ore 20:00

e-mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

web: www.sagramascuotto.it

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Info sull'autore


Palma Emanuela Abagnale

Direttore responsabile della rivista CamCampania

Background e Competenze:  “Le mie principali qualifiche sono quelle di Giornalista Pubblicista (iscritta da luglio 2014 all’Albo dei giornalisti pubblicisti della Campania) e di Cultural Manager (avendo conseguito la Laurea magistrale in Organizzazione e Gestione del Patrimonio Culturale e Ambientale presso l’Università Federico II di Napoli - Titolo della tesi: “La Comunicazione Integrata per la valorizzazione del territorio). Sono appassionata d’arte e fotografia; raccontare (anche per immagini) e organizzare eventi è ciò che faccio dal 2010 per CamCampania, network artistico-culturale che valorizza beni ambientali e culturali (materiali e immateriali) attraverso la comunicazione integrata.